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A salada country é uma receita tradicional ideal para o verão, pois é um prato frio que fica muito bem nos meses mais quentes. Mas este tipo de salada também é consumido ao longo do ano devido ao seu preparo simples. Então em Guiainfantil nós ensinamos você a preparar um salada caipira requintada.
Para preparar esta receita tradicional deve-se escolher boas batatas de tamanho médio, e o que é mais importante, deve-se ter muita paciência ao cortar todos os ingredientes em pedaços pequenos, para que o prato fique melhor apresentado e as crianças sejam mais fáceis comer, se você apresentar desta forma. Um prato ideal para crianças, pois é completo e nutritivo.
- 3 batatas de tamanho médio
- 3 ovos
- 3 tomates
- 1 pimenta vermelha
- 2 pimentas verdes
- 1 cebola
- 2 latas de atum
- Sal a gosto)
- Azeite de oliva
- Vinagre
1. Cozinhe as batatas em uma panela com bastante água e sal. Pique-os com um garfo para ver se estão cozidos ou não.
2. Faça o mesmo com os ovos em uma panela. Quando a água começar a ferver, espere 10-15 minutos antes de desligar o fogo.
3. Enquanto as batatas e os ovos cozinham, aproveite para limpar os pimentos e picar. Limpe também os tomates e pique-os.
4. Assim que as batatas estiverem cozidas, não espere que arrefeçam antes de as descascar e cortar. Retire a casca dos ovos cozidos e pique-os.
5. Quando estiver com todos os ingredientes, coloque-os em uma saladeira e adicione o atum. Misture os ingredientes antes de adicionar o molho.
6. Tempere a salada ao seu gosto. Com um pouco de vinagem de Modena vai ficar ótimo.
O truque do Guiainfantil.Para tornar a mastigação mais fácil para as crianças que estão começando a comer alimentos sólidos, você pode cortar os ingredientes em pedaços pequenos.
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