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Morangos: mais vitamina C para crianças

Morangos: mais vitamina C para crianças



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Morangos, como outras frutas, são alimentos essenciais em nossa dieta. Eles fornecem pouca energia, são ricos em fibras, vitaminas e minerais e possuem fitonutrientes que nos protegem contra doenças.

O consumo de pelo menos 5 porções de frutas ao dia, contribui para que as crianças tenham uma alimentação balanceada e adequada.

Morangos têm mais vitamina C do que laranja! Além disso, contém ácido fólico, cujo consumo é essencial durante a gravidez. Dentre todos os minerais que o morango possui, destacam-se ferro, cálcio, iodo e fósforo. Além disso, são uma boa fonte de fibras por isso facilitam o trânsito intestinal, evitando a constipação infantil. Além de comer a fruta, as crianças também podem experimentar preparar e saborear uma receita muito fácil. É uma mousse de morango muito rica e saudável. Passo a receita para você:

Ingredientes para quatro pessoas):

- 400 gr de morangos

- 3 claras de ovo

- 100 gr de açúcar

- 350 gr de natas

preparação: Limpe bem os morangos e amasse-os. Passe por uma chinesa para retirar as sementes e caroços, ou pelo liquidificador. Bata as claras em neve e adicione o açúcar. Bata as natas. Misture o creme de leite e o purê de morango e, em seguida, acrescente as claras em neve batidas. Mexa tudo, levemente. Deixe a mousse na geladeira por pelo menos 2 horas e sirva fria. Você pode servir a mousse em copos de coquetel com um pouco de hortelã fresca, um pouco de morango ou mesmo um pouco de purê de morango. Uma sobremesa nutritiva e refrescante.

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Vídeo: Vitamina de morango e banana (Agosto 2022).