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Torrão de amêndoa com casca de limão

Torrão de amêndoa com casca de limão


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Se há um doce que caracteriza a época do Natal, é nougat. Junto com os enfeites, a árvore ou o presépio, as sobremesas de Natal são um dos melhores momentos das festas para compartilhar com seus filhos.

Ouse experimentar esta receita muito simples com a qual você terá sucesso na ceia de Natal. Uma forma agradável de passar uma tarde com a família a cozinhar nestes dias tão especiais, e com certeza irá adorar este torrão de amêndoa.

  • 1 kg de amêndoas cruas
  • 1 kg de açucar
  • ¼ litro de água
  • 1 limão

Dicas: Certifique-se de ter moldes que possam ser desenformados antes de iniciar a receita, ou forre uma com papel antiaderente.

1. Moa as amêndoas descascadas com cuidado. Também podem ser adquiridos já moídos em alguns supermercados.

2. Numa panela aqueça a água com o açúcar, leve ao fogo baixo e mexendo até formar uma calda.

3. Junte as amêndoas e um pouco de casca de limão ralada. Cozinhe até que a massa saia do fundo da panela.

4. Espalhe o óleo de amêndoa nas formas e recheie com a mistura. Depois de esfriar, retire o torrão do molde.

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