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Se há um doce que caracteriza a época do Natal, é nougat. Junto com os enfeites, a árvore ou o presépio, as sobremesas de Natal são um dos melhores momentos das festas para compartilhar com seus filhos.
Ouse experimentar esta receita muito simples com a qual você terá sucesso na ceia de Natal. Uma forma agradável de passar uma tarde com a família a cozinhar nestes dias tão especiais, e com certeza irá adorar este torrão de amêndoa.
- 1 kg de amêndoas cruas
- 1 kg de açucar
- ¼ litro de água
- 1 limão
Dicas: Certifique-se de ter moldes que possam ser desenformados antes de iniciar a receita, ou forre uma com papel antiaderente.
1. Moa as amêndoas descascadas com cuidado. Também podem ser adquiridos já moídos em alguns supermercados.
2. Numa panela aqueça a água com o açúcar, leve ao fogo baixo e mexendo até formar uma calda.
3. Junte as amêndoas e um pouco de casca de limão ralada. Cozinhe até que a massa saia do fundo da panela.
4. Espalhe o óleo de amêndoa nas formas e recheie com a mistura. Depois de esfriar, retire o torrão do molde.
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