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A maionese é talvez o molho mais utilizado em todos os pratos. É versátil, fácil de fazer e altamente nutritivo. Fornece proteínas e vitaminas do ovo e óleo. Se quiser apimentar pratos como salada russa ou ovos recheados, certifique-se de fazer sua própria maionese caseira. Você vai ver como é delicioso!
Guiainfantil.com nos ensina, passo a passo, a fazer uma receita de maionese caseira, fácil, rápida e muito econômica.
- 1 ovo
- Girassol ou azeite (cerca de 200ml)
- Sal
- Limão
Pontas: A maionese fica muito mais saborosa com azeite de oliva, mas se o sabor for muito intenso, experimente fazer com óleo de girassol e acrescente um pouco de azeite no final.
1. Quebre o ovo e coloque-o inteiro no copo do liquidificador.
2. Adicione um pouco de sal.
3. Adicione o óleo aos poucos e bata, movendo o braço da batedeira para cima e para baixo.
Quando o molho ficar bem grosso, adicione algumas gotas de limão e bata mais um pouco.
Não precisas de fazer mais nada, já tens um fantástico molho de maionese para acompanhar inúmeros pratos.
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