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Caril de pescada. Receitas indianas para crianças

Caril de pescada. Receitas indianas para crianças


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Entre a grande variedade de alimentos que podemos cozinhar com curry também está o peixe, por isso o nosso site traz para você esta tradicional receita indiana com pescada.

Existem várias maneiras de fazer pescada com curry, podemos cortá-la e limpar os espinhos para poder dar às crianças sem preocupações, ou podemos fazer com rodelas inteiras, o que é mais rápido.

  • 4 fatias de pescada
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 2 colheres de sopa de curry em pó
  • 2 cebolas
  • 200 ml de leite de coco
  • 3 tomates
  • Óleo olia
  • Sal

1. Colocamos os tomates em uma panela com água para ferver, enquanto cortamos a cebola e o alho.

2. Em uma panela com azeite de oliva, acrescente a cebola, o alho e duas colheres de sopa de curry em pó. Misturamos tudo e adicionamos os tomates pelados.

3. Adicione o leite de coco, o gengibre e o sal; Mexa até que tudo esteja bem misturado e cozinhe por 20 minutos.

4. Adicione o peixe (podemos fazer em quadradinhos sem espinhas ou a fatia inteira), tampe e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

5. Você está pronto para comer! Se quisermos torná-lo mais completo, podemos servir com arroz.

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Vídeo: Episódio 51 Caril 4:5 Caril Indiano de Peixe (Novembro 2022).